Entrantes
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MEJILLONES 10 €
en escabeche
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TARTAR DE SALMÓN 16 €
aguacate, cebolleta, sésamo y vinagreta cítrica de lima y aceite de jengibre
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STEAK TARTAR 19 €
cebolleta, pepinillo, alcaparra, aliño clásico, yema de huevo y tostas
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CROQUETAS 11 €
de jamón ibérico
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CROQUETAS 11 €
de pulpo y pimentón
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CALAMARES DE LA RÍA 18,50 €
en fritura con chips de patata y mayonesa de kimchee
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PULPO 21,50 €
a feira
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PULPO 21,50 €
a la plancha, con cachelo y ajada
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BERBEECHO DE LA RÍA AL VAPOR 18,50 €
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NAVAJAS A LA PLANCHA 19.50 €
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ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA 19,00€
Ocho unidades
Do Xardín
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ENSALADA DE QUESO DE CABRA 14 €
Fresas, tomates cherry, nueces y vinagreta de miel y mostaza
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PIMIENTOS DE PADRON 7 €
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VERDURITAS DE TEMPORADA 16 €
Salteadas, acompañadas de salsa romescu
Arroces
minimo 2 pax
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CALDOSO DE MARISCO 27 € p.p
cigalas, navajas y berberechos
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MELOSO 25 € p.p
de PRESA IBÉRICA, setas y castañas
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RISOTTO 20 € p.p
de POLLO, boletus y jamón ibérico
Pescados
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PESCADO DE LONJA s/m
verduritas, patata y salsa bilbaína
Carnes
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PRESA IBÉRICA 22 €
pimientos del piquillo confitados y patatas fritas de Coristanco
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CROCA DE VACA 17,50 €
rubia gallega, pimientos del padrón y patatas fritas de Coristanco
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ENTRECOT DE VACA MADURADO 32 €
de rubia gallega, con pimientos de piquillo confitados y patatas fritas
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PALETILLA DE CORDERO LECHAL 35 €
D.O. Burgos, con patata asada y verduritas
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MOLLEJA DE TERNERA 19 €
setas, cebolla glaseada y foie-gras
Postres
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TARTA DE QUESO 6 €
al horno, con helado de yogurt y moras
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COULANT DE CHOCOLATE 6 €
crumble y helado de vainilla
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CAFÉ con leche “O Xardín” 6 €
espuma de chocolate blanco y cafe, crumble
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FRESAS 6 €
espuma de yogurt y crumble
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TARTA DE LIMÓN 7 €
masa quebrada y merengue suizo
Vinos
Vinos Blancos
D.O. RIAS BAIXAS
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SiN PalaBRAS 21 €
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Terras Gauda 26 €
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Mar de Frades 26 €
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Pazo Barrantes 42 €
Barrica 2019
D.O. RIBEIRO
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Cesteiro 16 €
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Casal de Armán 22 €
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Ramón do Casar 21 €
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Ramón do Casar 25 €
Treixadura
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Manar dos Seixas 24 €
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San Clodio 18 €
D.O. RIBEIRA SACRA
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Silius Ferro 20 €
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Silius Buccé 24 €
D.O. VALDEORRAS
Vinos Tintos
D.O. RIBERA DEL DUERO
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Finca Resalso 19 €
2020
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Emilio Moro 32 €
2018
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Erial 18 €
2018
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Cepa 21 30 €
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TorreSilo 38 €
2018
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Pago de Carraovejas 42 €
2019
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PSI 48 €
2019
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Malleolus 46 €
2018
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Dominio del Pidio 50 €
2018
D.O. RIOJA
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Montecillo 16 €
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Viña Real 18 €
Crianza
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Viña Real 24 €
Reserva
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Imperial 36 €
Reserva
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Marqués de Riscal 28 €
Reserva 2016
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Predicador 38 €
2019
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Tahón 28 €
Reserva 2013
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Marqués de Murrieta 36 €
Reserva 2016
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Ramón Bilbao 27 €
viñedos de altura
D.O RIBEIRA SACRA
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Catro e Cadela 17 €
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Quinta Toucedo 18 €
Penafurada
D.O VALDEORRAS
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Pagos del Galir 21 €
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Joaquín Rebolledo 19 €
Mencía
D.O CASTILLA Y LEÓN
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Abadía retuerta 38 €
Selección especial 2017
Lugar A Cabana 10
15181 A Coruña, Cambre
981 19 24 71
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